本報訊（全媒體記者 郭靜）5月22日， 2019世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會暨世界水果產(chǎn)業(yè)大會新聞發(fā)布會在廣州舉辦，宣布2019世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會將于6月27—29日在廣交會展館開展，進(jìn)一步整合國家、政府、企業(yè)、平臺、信息等各界與水果產(chǎn)業(yè)相關(guān)資源，促進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)與多方資源對接，從而實現(xiàn)更好發(fā)展。

◆行業(yè)逐步實現(xiàn)了線下線上融合、國內(nèi)國際鏈接

市場需求是行業(yè)發(fā)展的核心，我國面積幅員遼闊，既是世界最大水果生產(chǎn)國，也是最大水果消費國，水果種植面積和產(chǎn)量均占據(jù)第一。根據(jù)相關(guān)機構(gòu)預(yù)測，中國果品行業(yè)以及果品產(chǎn)業(yè)正處于一個10—15年黃金發(fā)展期，人們對水果需求將會持續(xù)擴大，水果市場發(fā)展空間更為廣闊。來自海關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，2018年，進(jìn)口水果量就超過550萬噸，比上年增長34.5%。

隨著科技發(fā)展，行業(yè)逐步實現(xiàn)了線下線上融合、國內(nèi)國際鏈接?！段覈用裆攀持改稀吠扑]居民每日攝入水果量應(yīng)在200—350克，但實際多數(shù)居民還達(dá)不到規(guī)定的攝入量，在生活質(zhì)量日益提高的今天，居民消費觀念已經(jīng)發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變，水果行業(yè)正迎來轉(zhuǎn)機。根據(jù)相關(guān)機構(gòu)預(yù)測，中國果品行業(yè)以及果品產(chǎn)業(yè)正處于一個10—15年黃金發(fā)展期，人們對水果需求將會持續(xù)擴大，水果市場發(fā)展空間更為廣闊。

據(jù)了解，此次活動由中國果品流通協(xié)會指導(dǎo)，廣東省粵港澳經(jīng)貿(mào)合作促進(jìn)會 、廣東省對外經(jīng)濟合作企業(yè)協(xié)會、廣東經(jīng)濟投資促進(jìn)會、廣東鴻威國際會展集團有限公司聯(lián)合主辦，主題為“啟航共享·聚勢共贏”，將于6月27日—29日在廣交會展館開展，進(jìn)一步整合國家、政府、企業(yè)、平臺、信息等各界與水果產(chǎn)業(yè)相關(guān)資源，促進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)與多方資源對接，從而實現(xiàn)更好發(fā)展。

◆展會規(guī)模再擴增，推動采購雙方交易

2019世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會展會面積達(dá)2萬平方米，展商數(shù)量400多家，預(yù)計吸引3萬人次專業(yè)觀眾的到來。和往屆相比，無論是展覽面積還是展商數(shù)量，規(guī)模都將進(jìn)一步擴大，質(zhì)量進(jìn)一步提升。

據(jù)介紹，上屆水果產(chǎn)業(yè)博覽會不僅邀請了高山鮮生、百果園、宏輝果蔬、梁氏果海、京東、沃爾瑪、Muf Roda、Fruit Color等知名企業(yè)亮相現(xiàn)場，還聚集了泰國、智利、越南、希臘、菲律賓、印度尼西亞、印度、馬來西亞等國際參展商的參與，而今年有望超越去年風(fēng)采。

主辦方廣東鴻威國際會展集團有限公司發(fā)言人表示，“世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會是一個致力于推動采購雙方交易的專業(yè)平臺，盡心服務(wù)展商和采購商是公司遵守的一貫原則。經(jīng)過一年的精心籌備，已經(jīng)邀請到了國內(nèi)外批發(fā)市場、經(jīng)銷代理、連鎖機構(gòu)、大型商超、電子商務(wù)等專業(yè)觀眾。開展在即，仍在積極籌備，希望為廣大參展商提供更好的平臺”。

◆與國際接軌，搭建進(jìn)出口貿(mào)易橋梁

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國五大水果進(jìn)口國為智利、泰國、菲律賓、越南、新西蘭，“國際化”是2019世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會特色之一。中國海關(guān)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，櫻桃是2018年國內(nèi)進(jìn)口貨值最高的鮮果，進(jìn)口額超90億元，而進(jìn)口總量的80%來自智利。而智利的車?yán)遄右驗榫邆洚a(chǎn)量大、價格低等優(yōu)勢，更易得到商家和消費者的歡迎。而在中國牛油果市場，墨西哥、智利、秘魯成為“三大巨頭”。

不止以上這幾個國家。泰國駐廣州總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)處領(lǐng)事在新聞發(fā)布會上表示，中國是泰國水果產(chǎn)品的主要市場之一，目前已經(jīng)有22種水果出口中國。從2016年到2018年，出口總量持續(xù)增加，龍眼、椰子等名列泰國水果出口清單前五。泰國熱帶水果雖然被中國市場熟知，但是兩國之間仍有更大的合作潛力。目前，泰國農(nóng)業(yè)部正在實施可追溯系統(tǒng)，從供應(yīng)鏈、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品安全等方面著手，確認(rèn)產(chǎn)品來源，使出口水果符合中國進(jìn)口要求。

印度尼西亞優(yōu)質(zhì)水果山竹，自2018年1月重新獲準(zhǔn)出口中國后，迅速取得了中國市場的青睞。近日，印尼農(nóng)業(yè)部秘書長在主持山竹出口中國發(fā)運儀式時表示，印尼山竹5年來出口量增幅超過400%。本次新聞發(fā)布會上，印度尼西亞駐廣州總領(lǐng)事館經(jīng)濟領(lǐng)事也表示，中國和印尼是親密的合作伙伴關(guān)系，地理位置和中國鄰近，商務(wù)往來非常便利，未來水果產(chǎn)業(yè)合作市場巨大。

據(jù)悉，此次新聞發(fā)布會邀請了泰國、印度尼西亞、越南、秘魯?shù)锐v華領(lǐng)事的到來，各國以2019世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會為平臺，進(jìn)一步加強國際間的交流與往來，推動水果行業(yè)世界貿(mào)易的發(fā)展。

◆聚焦行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，探討行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

主辦方介紹，世界水果產(chǎn)業(yè)博覽會優(yōu)勢之一就是借助展會這一平臺，形成產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)。廣州擁有東南亞最大進(jìn)出口水果批發(fā)市場——廣州江南水果批發(fā)市場。廣東鴻威國際會展集團有限公司將開展地的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢與其他資源結(jié)合，吸引行業(yè)內(nèi)更多企業(yè)落戶舉辦地，培養(yǎng)出更多發(fā)展機遇。

據(jù)介紹，此屆水果產(chǎn)業(yè)博覽會包括了果汁展、冷鏈保鮮展、干果展、果蔬包裝展、水果苗木展等多個主題展，細(xì)分行業(yè)領(lǐng)域，以便深入了解具體動態(tài)。展品范圍包括水果鮮品、水果深加工技術(shù)設(shè)備、生鮮配送運營及技術(shù)、水果種植及采后技術(shù)、生鮮零售業(yè)及技術(shù)設(shè)備等領(lǐng)域，涉及到水果行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

◆多個主題論壇，為產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策

近日，中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所發(fā)布的《中國農(nóng)村經(jīng)濟形勢分析與預(yù)測》報告顯示，2018年，我國水果國際貿(mào)易出現(xiàn)貿(mào)易逆差。進(jìn)口水果量超過550萬噸，進(jìn)口總額達(dá)到84.2億美元，比上年增長34.5%；出口水果額71.6億美元，比上年增長1.2%。長期以來，國內(nèi)水果進(jìn)出口規(guī)模較大，水果出口額一直大于進(jìn)口額。但去年水果進(jìn)口額突然呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，而出口仍處于緩慢增長趨勢，改變了我國水果出口額大于進(jìn)口額的格局。進(jìn)口水果量的增多，意味著國內(nèi)更多消費者傾向于購買進(jìn)口水果，在每人平均水果消費量不變的情況下，對國產(chǎn)水果的需求量和消費量就會降低。

另外，針對行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和瓶頸，此屆國際水果產(chǎn)業(yè)博覽會還將同期舉辦“2019世界水果產(chǎn)業(yè)大會”和“2019世界水果貿(mào)易洽談會”，針對行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和瓶頸，邀請國際政要領(lǐng)導(dǎo)、專家、協(xié)會和企業(yè)代表圍繞政策導(dǎo)向、果品發(fā)展前景、技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)鏈融合、商業(yè)模式等主題進(jìn)行探討。

來源：廣東科技報